맛나는 요리 비법9 다이어트 간단 콩국수 만드는 방법 노브랜드 콩국물 가루 사용하는 방법 저는 태국에 살고 있어요. 2014년에 왔으니 벌써 태국에서 생활한지 9년차 태국 생활인이랍니다. 아시다시피 태국은 4계절 더운 나라이죠. 그래서 시원한 냉면, 시원한 콩국수가 늘 생각나는 나라이기도 합니다. 시원한 콩국수는 늘 더운 태국에서 별미 중에 별미예요. 더군다나 다이어트에도 좋답니다. 그런데 콩국수를 만들려고 보면 콩국물 만드는 것이 번거로워서 엄두도 못 낼 때가 많아요. 노브랜드 콩국수 가루와 두유를 이용한 진하고 고소한 콩국물이 일품인 다이어트 간단 콩국수 만드는 법에 대해 포스팅 해볼게요. 요리 초보 분들도 10분 안에 만들 수 있답니다. 1.콩국수 만들기 재료 두유 1개 곤약면 1개 오이 반개 토마토 원하는 만큼 천일염 조금 삶은 계란 1개 콩국물 가루 노브랜드 콩국물 가루는 찐 콩가루.. 2022. 10. 24. 아보카도 요리 아보카도 효능 맛있는 아보카도 계란 덮밥 만들기 저는 요즘 다이어트와 건강을 위해 아보카도를 구입해서 먹고 있답니다. 처음 태국에 여행을 가서 아보카도를 먹었을 때는 약간 버터같은 식감에 무맛이라고 생각했는데, 그 후에 브런치 집이나 카페에 가면 나오는 아보카도 요리들, 예를 들어 오픈 샌드위치와 반숙의 조합 또는 다른 재료와 곁들이니 정말 맛있는 식재료구나 하고 느끼고는 아보카도의 매력에 푹 빠져버렸답니다. 특히 아보카도는 건강과 다이어트를 위한 음식으로도 유명하잖아요. 그래서인지 더욱 좋아지는 것 같더라고요. 오늘은 훌륭한 식재료인 아보카도를 활용한 정말 간단하지만 영양과 맛 면에서 너무도 훌륭한 아보카도 요리, 아보카도 계란 덮밥 만드는 방법에 대해 포스팅 해 볼게요. 그 전에 아보카도 계란 덮밥 요리를 더 맛있게 즐길 수 있도록 아보카도의 효.. 2022. 9. 23. 굴 미역국 황금 레시피 뽀얀 국물이 일품인 굴 미역국 끓이는 법 통통하고 뽀얀 굴은 맛도 좋지만 건강에도 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 오늘은 맛있고 건강한 재료인 굴을 사용해서 굴미역국 황금 레시피, 굴 미역국 끓이는 법에 대해 포스팅을 해볼게요. 1. 굴의 효능 굴 미역국 효능 특히 굴은 저 칼로리 저 지방으로 다이어트에 효과가 있는 식재료입니다. 굴의 칼로리는 100그람 당 97 킬로칼로리 정도니까요. 굴에는 여러 영양소도 풍부한데요. 특히 글리코겐의 함량이 높으며 필수 아미노산 중 라이신이 많고 비타민 B12의 함량이 많습니다. 그에 더해 요오드, 구리, 아연, 망간등의 미량 원소 또한 많이 함유하고 있습니다. 그 중에 인체 내의 여러 효소의 구성 성분이 되고 핵산합성과 면역 작용에 필수적인 미량원소인 아연이 많이 포함되어 있습니다. 굴의 효능은 어린이의 성.. 2022. 9. 11. 손 반죽 통밀 베이글 만드는 법 홈 베이킹 영상 저는 빵순이라고 불릴 만큼 빵을 참 좋아한답니다. 특히 갓 구운 빵에 커피 한 잔을 곁들인다면 이루 말로 할 수 없는 행복이죠. 그런 제가 요즘 다이어트 때문에 좋아하는 빵을 자제를 했더니 삶의 행복이 좀 줄어드는 기분이더라고요. 그래서 고민 끝에 통밀 가루를 넣어 조금 더 건강하고 낮은 칼로리의 빵을 직접 만들어 먹어야 겠다 결심하게 되었답니다. 오늘은 제 홈 베이킹 첫 번째 포스팅으로 손반죽으로 통밀 베이글 만드는 이야기를 해볼게요. 정말 상상 이상으로 맛있어서 깜놀했답니다. 1.통밀 베이글 만드는 재료 강력분 420g 통밀가루 180g 소금 10g 설탕 20g -저는 저 칼로리 당을 사용했어요. 드라이이스트 12g 물 340g 버터 30g 베이킹 소다 한 숟가락 식물성 기름 아주 약간 2.손반죽 통.. 2022. 8. 23. 이전 1 2 3 다음
